【遊記】不丹人民灌溉了他們的快樂夢

稻田,是最好看的風景
水聲和鳥聲 是最好聽的歌
不在意遠方城市的文明怎樣嘲笑
母親,在我家這片田地上
用一生的汗水灌溉她的夢
-吳晟

不丹王國與他們的人民摒棄高速發展經濟的捷徑,
以「不丹模式」交織了他們的快樂夢。

不丹,位於「喜馬拉雅山」下的小王國,首都為廷布(Thimphu),國土面積是香港的40倍,人口卻只有香港的十分一。2008年,香港藝人梁朝偉與劉嘉玲選在這個與世隔絕的小國舉行世紀婚禮,使不丹一躍成為港人的目光焦點,同時使更多人對這喜馬拉雅小國充滿好奇與憧憬。其實早在2005年,不丹所提出的「國民幸福總值」論已受到國際社會的高度關注。不丹人認為:「真正有品質的生活,不是生活在有高度物質享受的地方,而是擁有豐富的精神層面與文化」。

不丹的人民

這個喜馬拉雅小國雖然貧困,卻有97%的國民認為自己很快樂,他們更加把自己的快樂感染給來自世界各地的旅客。

為了保存傳統文化,不丹規定公共場合,無論男女都需穿著國服。男性是一件式的裙裝,長度及膝,配以長襪及皮鞋,裙裝上沒有扣、也沒有口袋,只靠一條腰帶束緊衣服,便可把東西都裝在懷裏。女性則三件成套,長及足踝。

不丹的人民純樸、恬靜、和譪、友善。他們縱然對四方來客的拍照邀請感到不自在,但仍樂意停下腳步或手上工作,欣然配合遊客的拍照要求。不丹的小孩子更是熱情,每逢我們的旅遊車經過,無論是路邊玩耍的孩童,或是正在上學/放學途中的學童,均會興奮地向車內的陌生面孔大力揮手問好。坐在車廂的我們,也不禁被他們這翻熱情的問候所感染而精神抖擻起來。

 

 

不丹的宗教

不丹國教為藏傳佛教,因此,其建築風格及特式均與西藏相似。白色牆身,配以黑色瓦片屋頂,木門、窗框及泥牆髹以色彩絢爛的花紋圖案作裝飾,使遊人的視覺神經大受刺激。

不丹的宗教建築大致可分為兩類:一種是寺廟,專供僧人日常起居作息飲食及修行之用;另一種則被稱為「Dzong(宗)」,是古代不丹的宗教及政治中心,這正正體驗出在不丹人民心目中,宗教與國王擁有相同崇高的地位和政治權力。

帕羅的虎穴修道院,是不丹最神聖的寺廟,亦是近乎所有旅遊者均會慕名前往的景點之一。此寺廟修建於懸崖峭壁之上,地勢險要,相傳古時候的聖人需騎虎而上,因而得名。現在,遊客可選擇騎馬,在馬伕的牽引下穿過重重蒼松翠柏盤旋而上,一窺虎穴。參觀完畢,則可沿路穿越葱鬱的森林小徑,徒步而下。整個行程需時約4小時。

除了寺廟,不丹各處可見一排排印有經文的經幡隨風飄揚。經幡有藍、白、紅、綠和黃五種顏色,分別代表藍天、水源、火焰、自然和土地。

 

 

不丹的田園風光

不丹雖試圖以緩慢的發展步伐去抗衡全球化的大氣候,但一些主要城市,如Punaka,一幢幢三、四層高的新式樓房正無聲無息地拔地而起。話雖如此,不丹仍有72%的土地被森林所覆蓋,為亞洲之首。正因如此,完整的生態系統得以妥善地保護下來。今次我們跟隨導遊Thunder漫步於高海拔的Dochula Pass進行觀鳥活動,不但可欣賞到如阿凡達電影中潘多拉星球般的原始森林,林中更多的是各式奇花異卉、苔蘚菇菌和野生雀鳥。

由於不丹的工業並不發達,主要依賴賣電、旅遊及農業三大產業發展經濟,不丹的農地得以好好地保留下來。各位朋友如於10月前往不丹觀光,正好趕上稻米成熟的季節。舉目望去,全是一片一片如金子般閃閃發光的稻米梯田,謀殺了不少遊人的「菲林」。

 

 

不丹的食物

到不丹旅遊,所吃的食物以蔬菜為主,餐廳裏常吃到的是椰菜、木耳及薯仔。除此,辣芝士、炒辣椒和紅米飯更是每餐的例牌菜式。不丹人篤信佛教,不殺生,因此本土的肉類供應有限,主要靠鄰國進口。而他們所飼養的牛羊均用作耕地和獲取奶類為主。我想:除了不丹人民,不丹的牛羊也較其他地方的同類更幸福吧~

不丹人同時喜吃檳榔,尤其是僧侶和年長的一輩。不丹的檳榔由一種稱為「貝利」的植物葉子,塗上白色的石灰,包著一種檳榔果實而成。咀嚼後會把人的嘴巴染成鮮紅色,據稱有提神及保溫作用。

 

 

不丹的可持續旅遊

很多發展中的國家往往著眼於短暫的利益和成效,忽視環境保育的重要性,使得旅遊和經濟發展的同時,破壞了本土獨特的環境資源和文化傳統。但不丹卻能堅持走自己認為對的路,以「Low Volume, High Value」的模式發展旅遊業。不丹嚴格限制入境人數,遊客必須透過旅行社接待才能辦理簽證及購買機票。為了達成「High Value」,凡入境的旅客均指定每人每日最低消費為200美元。此等措施不但沒消減遊客到不丹旅遊的意欲,相反,吸引更多高質素的遊客爭相到這神秘小國進行文化觀光、生態旅遊、遠足探險。

衷心希望再過10年的不丹,依然古樸美麗,繼續向其他所謂的21世紀文明展示其發展可持續經濟及旅遊的決心和驕人典範。

 

文:Tammy Cheung 
圖:Steven Cheung, Tammy Cheung

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on 二月 06, 2018

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